Кофемашина Gaggia Brera. Инструкция пользователя
Этот современный аппарат создан итальянскими специалистами для эксплуатации в условиях домашней кухни и позволяет легко готовить широкий ассортимент кофейных напитков из зернового кофе или уже готового помола. Инструкция для Gaggia Brera подробно рассматривает вопросы пользования и ухода за автоматической кофемашиной.
Данная кофеварка впервые появилась на европейском рынке осенью 2009 года – аппарат олицетворяет собой симбиоз фирменных технологий и итальянского стиля. Для безотказной работы кофеварки следует использовать обычные сорта кофе в зернах по вашему вкусу (нельзя засыпать в кофемолку ароматизированные или карамелизированые сорта). Кофемашина использует самонастраивающуюся систему адаптации к используемому кофе, что позволяет добиваться наилучших результатов качества напитков при выбранном вами сорте кофе. Этот автоматический процесс настройки занимает некоторое время, поэтому стоит приготовить несколько чашек кофе, прежде чем пробовать отрегулировать величину помола.
Кофемашина Гаджия Брера позволяет своему владельцу готовить капучино и другие кофейные напитки с добавлением молока – аппарат оснащен паровой трубкой с пенообразующей насадкой. Процесс подготовки молока для капучино и латте много времени не занимает и подробно описан на двенадцатой страницы инструкции для Gaggia Brera. После подготовки молочной пены для напитков нужно немедленно промыть контактировавшие с молоком узлы, подав небольшое количество пара через трубку раздачи пара и тем самым очистив от остатков молока насадку и трубку. Застарелые остатки молока удалить будет значительно труднее, кроме того, они будут портить вкус приготовляемых напитков.
Регулировка помола в кофемашинах Brera предусматривает пять различных ступеней размола зернового кофе в небольшом диапазоне – ручку регулировки следует поворачивать только на одно деление за один раз. Изменение регулировки будет заметно не сразу, а только после нескольких приотовленных порций кофе. Метки величины помола указаны на внутренней стороне контейнера для зерна; самая большая точка соответствует самой крупной фракции, самая маленькая – наиболее мелкому помолу из возможных вариантов.
Для молотого кофе, приобретаемого в торговых точках, на упаковке должно быть прямо указана возможность его приготовления в автоматических эспрессо-кофемашинах. Помните, что использование кофе слишком мелкого помола, например, для кофе по-восточному, может привести к засорению заварочного узла и выходу кофеварки из строя. Такая поломка не является гарантийным случаем, и цена ремонта кофемашины будет соответствующей.