Популярные рецепты кофе для кофемашины

Неоспоримым является тот факт, что напитки, приготовленные при помощи кофемашины, обладают рядом преимуществ. Одним из основных достоинств такого рода приготовления является то, что кофейные зерна перемалываются непосредственно перед завариванием порции кофе, благодаря чему в готовом напитке сохраняется максимум ответственных за аромат веществ. Помимо того, пароводяная смесь в кофемашинах под давлением проходит сквозь кофе, таким образом, гарантируя эффективную экстракцию ароматических веществ.

Многие считают, что ассортимент напитков, которые предлагает нам кофемашина, ограничен двумя-тремя видами приготовления кофе, в основном это эспрессо, американо, а в лучшем случае ещё и капучино. Чтобы их приготовить, достаточно налить в резервуар воду, насыпать кофе и запустить машину, а для приготовления капучино понадобится капучинатор или паровая трубка со специальной насадкой.

Но вопреки тому, что своим пользователям кофемашинка или кофеварка большого выбора рецептов кофе не предлагает, вы, все же, можете создавать различные вариации кофейных напитков. К примеру, увеличивая или уменьшая количество воды для приготовления эспрессо, вы получите в первом случае – американо, а во втором ристретто. А если к эспрессо вы добавите лимон и мед вы получите уникальный напиток – эспрессо-актив.

Рецепты кофе в кофеварке приобретут больше возможностей для реализации, если конструкция вашей кофеварки предусматривает наличие капучинатора. С его помощью готовить капучино или латте можно различными способами и в любых вариациях: капучино с сиропом, немецкий капучино, латте-макиато, кофе по-венски, мокка с шоколадным сиропом. Ниже представлены некоторые популярные рецепты кофе для кофемашины, которые обязательно подарят вкус новизны и разнообразия.

Рецепты кофе для кофемашины

• Кофе Мучача

Для начала нужно взбить щепотку молотой корицы, одну столовую ложку уже растопленного шоколада, взбитые сливки, а также щепотку мускатного ореха и тростниковый сахар в количестве одной столовой ложки. Затем приготовить 25 мл достаточно крепкого кофе и влить его в заготовленную смесь. После тщательно перемешиваем и украшаем взбитыми сливками.

• Кофе Медовик

С помощью кофемашины готовим одну порцию эспрессо. Добавляем в кофе небольшое количество молока и одну столовую ложку меда. Охлаждаем напиток. В это время в бокал кладем шарик сливочного мороженого или мороженого пломбир, выдавливаем сверху на него сок апельсина. После в емкость вливаем уже остуженный кофе.

• Японский кофе

Готовим порцию крепкого кофе. В отдельной чашке посредством функции подачи горячей воды завариваем какао с сахаром. Смешиваем какао и кофе в пропорции один к одному. В конце добавляем немного сливок.

• Фрапучино

Готовим крепкий кофе. Отдельно греем молоко. В блендере взбиваем молоко, кофе, ваниль и сахар. Наливаем взбитый напиток в чашку, а сверху выкладываем пенку, которая у нас осталась в блендере, затем посыпаем тёртым шоколадом или поливаем шоколадным сиропом.

• Карибский кофе

Готовим одну порцию эспрессо, добавляем в него какао и сахар по своему вкусу и ставим остужаться в холодильник. В это время взбиваем вторую порцию эспрессо с мороженым и ананасовым соком до состояния пены, а сверху добавляем уже охлажденную кофейную смесь. После сверху посыпаем наш напиток какао-порошком и украшаем стакан долькой ананаса.

• Ирландский кофе

Подогреваем бокал с помощью горячей воды. Добавляем в него сахар и виски. Готовим порцию кофе и вливаем ее в смесь, очень хорошо размешиваем. Полученный крем на поверхности напитка должен плавно распространиться, не стоит его перемешивать.

Надеемся, что новые рецепты кофе порадуют вас новыми вкусами и ароматами!