Кофемашина для дома: сложности выбора

Путь потребителя при выборе кофемашины для домашнего использования иной раз весьма тернист и запутан. Продираясь сквозь тексты маркетологов и горы информации на форумах, попутно изучая рынок и терминологию, любитель кофе по-быстрому, в конце концов, обретает искомое. А если желанная кофеварка отказывает ему во взаимности – отправляется на поиски новой техники. Надеемся, приведенная ниже информация окажется полезной для читателя, поможет определиться ему в своих предпочтениях и купить кофемашину своей мечты.

Для того чтобы купить кофемашину для дома, прежде всего следует выяснить, какие ее возможности будут востребованы вами и членами вашей семьи. Современные автоматические кофеварки сегодня способны на многое, поэтому необходимо отметить для себя важные функции и второстепенные:

• Настройка температуры воды.
• Установка количества помола и объема воды на порцию (у каждого разные вкусы).
• Программирование времени старта приготовления.
• Возможность заваривать чай.
• Опция приготовления напитков из готового помола кофейных зерен.
• Функции автоматической очистки (циклы промывки и декальцинации).
• Дополнительная подготовка воды (кофемашина должна иметь встроенный заменяемый фильтр для очистки используемой воды).
• Технологии ароматизации и раскрытия вкуса.
• Диагностика исправности узлов и систем кофемашины.

На рынке кофейного оборудования для дома представлены различные типы кофемашин – это могут быть как обычные модели с минимальным набором функций (Saeco Xmall), так и агрегаты с выходом в Интернет для поиска рецептов и обновления кофейной карты (Jura F90). Выбор кофемашины конкретной модели зависит от того, какой суммой располагает покупатель и что именно он хочет получить от той или иной модели кофеварки за свои деньги.

Рекомендации по выбору кофе

Прежде чем выбрать и купить кофемашину для дома, нужно прийти к пониманию того, что кофейный автомат работает на кофе определенных сортов. В инструкции к большинству кофемашин имеются указания касательно выбора зерна и правила использования готового помола кофейных зерен. Как правило, запрещены к использованию карамелизированные и ароматизированные сорта, поэтому при покупке стоит обратить внимание на состав продукта и на наличие в нем сахара и добавок.

Важно знать, что качественная продукция высшего сорта герметично упакована и (или) имеет встроенный в пачку клапан, который гарантирует целостность упаковки во время ее хранения. Купить качественный кофейный бленд или моносорт вы можете как в специализированных магазинах, так и супермаркетах.

Типы кофемашин

Когда вся семья любит кофе и пьет его в диком количестве, рано или поздно возникает мысль о том, чтобы купить кофемашину для дома. Это решение позволит не только сэкономить время на приготовлении, но и сможет порадовать семью кофеманов широкой гаммой и разнообразием вкусов приготовляемых напитков. Из доступных на рынке аппаратов можно выделить следующие типы кофемашин:

• автоматические кофемашины эспрессо и суперавтоматы;
• капсульные, рожковые и леверные (ручные) эспрессо кофеварки;
• фильтровые: гейзерные, мока, стим-кофеварки и другие.

Суперавтоматы и автоматические кофемашины позволяют готовить стабильного качества напитки нажатием одной-двух кнопок – и в последнее время автоматические кофеварки, способные приготовить хороший эспрессо, пользуются большой популярностью, несмотря на свою стоимость.

Капсульные и ручные (рожковые) кофеварки стоят гораздо дешевле, но это их достоинство обходится обладателю в большее количество манипуляций при приготовлении напитков и обслуживании аппарата. У большинства таких моделей также отсутствует функция автоматического приготовления молочной пены для капучино или латте.

Недорогие капсульные кофеварки в конечном итоге возьмут свое за счет недешевых капсул и ограниченного выбора капсул определенных сортов. Остальные кофеварки готовят напитки, качество которых может устроить непритязательных кофеманов, для которых заряд бодрости важнее очарования нюансов вкуса и богатства оттенков аромата. Можно сказать, что за возможность приготовить себе вкусный кофе одним нажатием кнопки приходится расстаться с достаточно серьезной суммой. Но не стоит также забывать о том, что качество напитков во многом зависит от ваших предпочтений в выборе зернового кофе.