Декальцинация кофемашины: зачем нужна чистка от накипи

Владельцам автоматических кофемашин рано или поздно приходится сталкиваться с ситуацией, когда приятный процесс приготовления кофе одним нажатием кнопки прерывается сообщением техники о необходимости провести декальцинацию или очистить накипь в кофемашине. Обычно на панели управления загорается или мигает красная лампочка светодиода (мигает красным восклицательный знак) либо на экране появляется надпись «Decalcify», «Проведите декальцинацию» или что-нибудь еще в этом роде.

Это значит, что дальнейшее пользование кофеваркой без выполнения ее законных требований по очистке водонагревающего тракта аппарата от накопившихся в процессе эксплуатации минеральных отложений приведет, как минимум, к потере гарантии или, что еще хуже, к поломке. Об этом производитель честно предупреждает в инструкции для кофемашины, там же, как правило, приводится подробное описание несложных манипуляций по чистке кофеварки от накопившихся отложений, рекомендации, какое выбрать средство от накипи для кофемашины и прочая полезная информация.

Как часто нужно чистить кофемашину от накипи?

Многие современные кофемашины дают возможность устанавливать жесткость используемой воды (для точного определения уровня жесткости в комплекте поставки имеется специальный тест), с тем, чтобы скорректировать периодичность автоматической декальцинации. Среднее значение жесткости, устанавливаемое производителями, инициирует процедуру очистки уже через 100 чашек (примерно 30 литров объема воды, использованной для приготовления напитков). Использование очень мягкой воды может увеличить этот объем в четыре и более раза. Как часто будет необходима чистка кофемашины от накипи, зависит и от модели кофеварки, в частности, от конструктивных ее особенностей.

• Рожковые кофеварки также требуют чистки, и периодичность этого процесса можно определить исходя из частоты пользования аппаратом – обычной практикой считается проводить декальцинацию раз в полгода.
• Косвенным признаком «уставшего» от отложений бойлера может быть падение давления пара – молоко для капучино будет плохо взбиваться или долго готовиться.
• Обратите внимание на состояние нагревательного элемента вашего кухонного чайника – уровень наслоений также подскажет вам о необходимости провести декальцинацию и для ручной кофеварки.

Какое средство от накипи использовать для чистки кофеварки?

Средство от накипи для кофемашины может быть как жидким, так и в порошке. Производители рекомендуют использовать фирменные декальцинаторы, которые обычно стоят недешево. Дотошные пользователи уже давно обратили внимание, что состав некоторых фирменных средств (например, известного немецкого производителя кофемашин Melitta) на 100% состоит из обычной лимонной кислоты. И как показывает практика, раствор лимонной кислоты, в пропорции 10-30 грамм порошка на литр воды, отлично справляется с отложениями солей, а также безопасен для здоровья пользователя. Но стоит учесть, что такая бюджетная «самодеятельность» может сказаться на долговечности агрегатов кофемашины, особенно если в водонагревательном тракте присутствуют детали из алюминия и его сплавов, также снижается ресурс эксплуатации резиновых сальников и прокладок.

От процедуры чистки не спасает ни использование исключительно подготовленной (бутилированной) воды, ни фильтр умягчения, дополнительно устанавливаемый (если это предусмотрено конструкцией кофеварки) в емкости для воды. Кстати, этот фильтр, если он установлен, перед началом процесса чистки от отложений солей необходимо снять – это будет первым шагом процедуры очистки, описание алгоритма которой читайте в статье «Saeco Royal: очистка от накипи».

Видео обзор: зачем кофемашине нужна декальцинация